Un segno che racconta un territorio. Il Bufalo è nato per caso o quasi, dopo vari tentativi, immaginando come i Greci lo avrebbero rappresentato se lo avessero visto tra le vigne. Il nostro logo ormai inconfondibile è un omaggio ad un animale, arcaico ed ancestrale, ma anche forte e orgoglioso, che ha dato un aiuto fondamentale per ricreare l’humus della terra prima di impiantare i vigneti. Ed è un omaggio ad Enzo, un toro di bufalo che lo ha ispirato.